桂林山水职业学院是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等专科院校。校园坐落在山水甲天下的桂林市新区，距市政府和市民广场一公里，规划占地面积212亩，校园既携漓江水的神韵，又带秀丽之城的灵气，是读书求学的理想之地。学院创办几年来培养了众多的能发展的高技能型人才，2011年1月顺利通过了教育部对我院所做的高等职业学院人才培养工作评估。
我院的人才培养目标是：以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，培养“下得去、留得住、用得上、能发展”，具有良好职业道德、综合素质的高技能型人才。学院设有机电工程系、管理系、计算机系、经贸系、外语与旅游系、艺术系等6个教学单位，开办了汽车运用技术、资产评估、会计、旅游英语等28个专业；学院面向广东、海南、湖北、四川等14个省招生。
学院拥有一支专业理论水平高、实践教学经验丰富的“双师型”教师队伍；学院推进“多证书”制度，特别注重加强学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的培育，和各种职业资格考证的通过率。我院在高职高专院校学生计算机过级率名列全区前茅，“文秘”、“钳工”、“人力资源管理员”等多项职业资格考证的合格率是100%。学院充分利用依托企业、行业办学的有利条件，积极推行校企合一的办学模式探索，学院历年就业率均在90%以上。与康佳电子、TCL集团等多家知名企业行签订就业协议，并承诺：“一日为山水学子，终生享受就业服务”。