成都航空职业技术学院(原成都航空工业学校)创建于1965年,原隶属于中国航空工业总公司。1998年,经教育部批准,改建为成都航空职业技术学院。1999年,学院由中国航空工业总公司划转四川省,实行中央与地方共建,成为四川省直属的普通高等学校。
学院武侯校区占地120余亩,坐落在风景优美、景色宜人的历史文化名城成都市区,北邻四川大学和望江公园,东靠秀丽的府南河和东湖公园,南望成都高新技术开发区和双流国际机场,现代文化科技氛围浓郁,地理位置优越,交通极为便利。龙泉校区占地800余亩,位于成都国家经济技术开发区——龙泉驿,这里春有桃花掩映、夏有瓜果飘香,风光绮丽,环境优美;一汽大众、中国南车等大中型企业云集,区位优势明显,是读书求知、教书育人、培养高素质职业技术人才的理想园地。
原中共中央政治局常委、国务院副总理李岚清、国务委员陈至立、教育部长周济、副部长吴启迪等领导先后亲临学院视察,对学院的工作给予了充分肯定。
2002年,学院被教育部、财政部确定为重点支持建设的示范性职业技术学院;2003年,成为四川省惟一入选全国50所高职高专院校长联席会议的成员单位;2004年,被教育部、财政部确定为全国首批重点支持建设的数控实训基地。2006年,被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校建设单位,2009年,顺利通过教育部、财政部验收,进入全国28所国家示范性高等职业院校行列。学院是全国职业技术教育先进单位、四川省省级文明单位、教育部高职高专院校长培训基地、四川省职教师资培训基地。